Продукты:
500 г капусты,
2 яблока,
1 ст. ложка сахара,
1 cт. ложка лимонного сока,
1 стакан сметаны или майонеза.

Приготовление:

Свежую капусту нашинковать и слегка растереть с солью. У яблок удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Капусту и яблоки смешать, добавить сахар, лимонный сок или лимонную кислоту, растворенную в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Заправить сметаной или майонезом.<!--dddaba798a6b590af9e0e4b27a918d3d--><!--51cfe8d1a6983508dc9cb9bdb5c440e2--><!--b498c58f99587ba236da1666eec8c887-->