Изысканный и оригинальный салат с крабовыми палочками, свежими помидорами и яйцом обязательно понравится всем любителям рыбы и морепродуктов. Такая легкая закуска станет прекрасным дополнением любого праздничного стола и покорит всех ваших гостей своим нежным вкусом.

Крабовый салат-по китайски


Для приготовления салат в крабовыми палочками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 гр. крабовых палочек;

• ½ банки консервированной кукурузы;

• 5 вареных куриных яиц;

• 200 гр. твердого сыра;

• 2 средних помидора;

• 1 пучок зеленого лука;

• 3 ст. л. облегченного оливкового майонеза;

• 2 зуб. чеснока;

• специи по вкусу.

Основные этапы приготовления салата

1. Помидоры нужно тщательно промыть, сделать сверху небольшой крестообразный надрез и на 10 секунд опустить их в кипящую воду. После того как овощи полностью остынут, можно будет легко снять с них кожицу и нашинковать мелкими кубиками.

2. Крабовые палочки нужно достать из упаковки и на 30 минут поместить в морозильную камеру. Когда продукт станет твердым, трем его на крупной терке.

3. Куриные яйца отвариваем, чистим и измельчаем на терке. Сыр натираем таким же способом. Мелко рубим зелень.

4. Приготовим заправку для крабового салата. В миску отправляем чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Добавляем к нему майонез и тщательно перемешиваем. Приправляем специями по вкусу.

5. Все ингредиенты смешиваем в салатнике, поливаем соусом.

Готовый салат можно подавать в порционных креманках, или в одном большом салатнике, предварительно украсив зеленью.



Крабовый салат с помидорами, сыром и чесноком

Для приготовления такой закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 гр. крабовых палочек;

• 2 помидора;

• 3 куриных яйца;

• 1 пачка картофельных чипсов;

• 100 гр. твердого сыра;

• 2 зуб. чеснока;

• майонез.

Приготовление

1. Нарезаем кубиками крабовые палочки, и отправляем их на дно глубокого салатника. Сверху промазываем небольшим количеством майонеза, смешанного с чесноком.

2. Обдаем помидоры крутым кипятком, снимаем с них кожицу и нарезаем мелкими кубиками. Это второй слой салата, который также нужно смазать небольшим количеством заправки.

3. Яйца отварить, очистить и натереть на терке непосредственно в салатник. Промазываем майонезом.

4. Чипсы мелко разламываем в крошку и посыпаем ими салат сверху. Украшаем крабовый салат тертым сыром.

Оригинальная и вкусная закуска готова. Приятного аппетита!